40 'Betcha hat das nie ausprobiert'! Möglichkeiten, Nussbutter zu essen

Wenn Sie an Erdnussbutter denken, denken Sie wahrscheinlich an Gelee oder Schokolade. Beide ausgezeichnete Kombinationen, aber wenn Sie nur daran denken, ist es an der Zeit, Ihr kulinarisches Repertoire zu erweitern.

Erdnussbutter sowie Mandelbutter und alle anderen dicken Nussaufstriche wie Cashew, Macadamia, Walnuss und Pekannuss können in einer Fülle von Rezepten verwendet werden, um Geschmack zu verleihen, Dinge reich und cremig zu machen und gute Gerichte zuzubereiten das rein erstaunliche niveau. Probieren Sie diese frischen Ideen von Top-Kochbuchautoren und Bloggern aus, aber seien Sie gewarnt: Wenn Sie feststellen, dass es mit so ziemlich allem gut ist, fügen Sie möglicherweise Nussbutter zu fast jedem Rezept hinzu.

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Frühstück

1. Perfekte Paleo-Pfannkuchen

Lass das Mehl aus. Verwenden Sie stattdessen eine Kombination aus Ihrer Lieblingsnussbutter, Eiern, Bananen und Zimt, um diese glutenfreien, proteinreichen Pfannkuchen herzustellen.

2. Chewy Maple Date Haferriegel

Die Zutatenliste hier ist ein bisschen lang, aber es lohnt sich. Diese weichen Müsliriegel haben eine ähnliche Konsistenz wie verpackte Marken, aber es ist schwierig, diese Mischung aus Pepitas, Mandeln, Kokosnüssen, Kirschen und Gewürzen in Geschäften zu finden.

3. Mehllose Erdnussbutter-Protein-Muffins

Diese mit Ahornsirup gesüßten Leckereien beweisen, dass leckere Muffins nicht nur in fruchtigen Geschmacksrichtungen erhältlich sind. Und sie sind ein Kinderspiel.

4. Morgen Maple Cranberry Pecan Oat Bars

Machen Sie dieses Rezept am Sonntag und frühstücken Sie die ganze Woche. Diese zähen veganen Riegel mit scharfen Preiselbeeren und knusprigen Pekannüssen können auch glutenfrei hergestellt oder zu Keksen geformt werden.

5. Schuldfreie Maple Almond Butter Donuts

Hergestellt aus gesunden Zutaten wie Vollkorngebäckmehl, Mandelbutter und Apfelmus, werden diese gebacken, nicht gebraten und mit einer klebrigen Glasur überzogen.

No-Bake-Süßigkeiten

6. Sticky Trockenfrüchte Nussriegel

Diese einfachen Riegel ohne Zuckerzusatz schmecken ein wenig nach Snickers und sind mit Nüssen und getrockneten Früchten gefüllt. Wählen Sie Ihre Favoriten oder was auch immer Sie zur Hand haben, um den Geschmack zu ändern.

7. Erdnussbutter Griechischer Joghurt Zuckerguss

Eine cremige, dicke Glasur aus eiweißreichem griechischem Joghurt und salziger Erdnussbutter, um alle Ihre bevorzugten gesunden (oder nicht so gesunden) Leckereien zu toppen, oder als Dip mit Früchten zu verwenden.

8. Gesunde Erdnussbutter-Proteinbällchen

Nussbutter, Proteinpulver und Honig oder Agave sind alles, was Sie brauchen, um diese weichen, fusseligen Snacks zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, Schokoladenstückchen hinzuzufügen (weil warum nicht?).

9. No Bake Apricot und Dark Chocolate Bars

Weich und doch knusprig, fruchtig und doch schokoladig. Diese Produkte eignen sich zum Frühstück oder für Snacks und bleiben eine Woche lang im Kühlschrank frisch.

10. Schokoladen- und Cashewkugeln

Glutenfrei, milchfrei, vegan und lecker! Diese mundgerechten Süßigkeiten eignen sich perfekt für Angriffe, bei denen ein Verlangen nach Schokolade besteht.

Gefrorene Leckereien

11. Banana Nice Cream

Wenn Sie nicht versucht haben, gefrorene Bananen für die Herstellung von Eiscreme zu verwenden, werden Sie überrascht sein, wie viel Obst wie das reichhaltige Dessert schmecken kann.

12. Mit Schokolade überzogene gefrorene Bananen- und Erdnussbutterbissen

Wir haben uns in diese entzückenden kleinen Stapel (siehe links) verliebt, sobald wir sie in unserem Pinterest-Feed gesehen haben. Portionskontrolle, überprüfen.

13. Erdnussbutter und Marmeladenbecher

Diese kleinen frostigen Leckereien werden aus echten Beeren anstelle von Marmelade hergestellt und strotzen vor den beliebten PB & J-Aromen. Was für ein genialer Gebrauch einer Muffinform!

14. Karottenkuchen Mandelbutter Eis am Stiel

Kuchen, gefroren, am Stiel? Oh ja. Und sie werden aus einfachen, ganzen Zutaten hergestellt.

Smoothies und Shakes

15. Kirschmandel-Smoothie

Mit nur drei Zutaten ergibt dies einen schnellen veganen Snack oder ein Pre-Workout-Getränk, das mit natürlich süßen Mandelaromen beladen ist. Achten Sie darauf, ungesüßte Kirschen zu verwenden, um Zuckerzusätze zu vermeiden.

16. Cranberry-Kokosnuss-Mandelbutter-Smoothie

Diese verrückte (auf eine gute Weise!) Mischung verlangt nach einigen unserer Lieblings-Superfoods: Avocado, Chiasamen, Kokosflocken und drei Arten von Beeren.

17. Erdnussbutter Schokolade 'Grüner' Milchshake

Okay, es ist nicht wirklich grün und es ist ein bisschen kalorienreich (mehr Dessert als Snack), aber es ist uns egal: Kokosmilch, Avocado, Kakao, Erdnussbutter und Spinat, und es schmeckt wie eine PB-Tasse -Was ist nicht zu lieben?

PB & J Remixe

18. Geröstete Concord-Trauben auf Erdnussbutter-Toast

'Unglaublich süß und tiefviolett, wenn sie gekocht werden, sind Concord-Trauben nicht nur für Kinder', sagt die Food-Autorin Caroline Wright. Sind wir uns einig!

19. Bananen-Sushi

Avocadorollenliebhaber mögen sagen, dies sei kein Sushi (Wo ist der Reis? Wo ist der Fisch?). Wir sagen, wen interessiert das? Plus diese Mandelbutter- und Bananenrolle bleibt bei Ihnen.

20. Gegrilltes Erdnussbutter-Regenbogen-Sandwich

Dieser Stunner kombiniert süße Himbeeren, knusprige Karotten und erfrischenden Salat mit Nussbutter. Überraschend lecker!

21. Chipotle Honey Roasted Peanut Butter und Pfirsich gegrilltes Sandwich

Machen Sie dieses verrückte, gut würzig-süße, geröstete PB, kombinieren Sie es dann mit saftigen Pfirsichen und rösten Sie es für einen sommerlichen Geschmack mit einem Kick an.

22. Erdnussbutter-Gurken-Sandwich

PB gemischt mit Koriander, Zwiebel, Knoblauch und Essig passt gut zu kühlen Gurkenscheiben und cremiger Avocado in dieser thailändisch inspirierten Variante. (Nicht wirklich!)

Asiatisch inspirierte Stirfries, Nudeln und mehr

23. Erdnusssauce Bento Bowl

Eine Bento-Box ist eine komplette, ausgewogene Mahlzeit. Diese Version mit Tofu, Soba-Nudeln und viel Gemüse verwendet eine reichhaltige und würzige Kokosmilch-Erdnussbuttersauce, um die Mischung aufzupeppen.

24. Würzige Erdnussnudeln mit Edamame und Garnelen

Erdnussnudeln erhalten eine Dosis frischen Geschmacks aus butterartigem, leicht süßem Edamame und frischer Minze und Koriander. Mischen Sie das Gemüse je nach dem, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet, und servieren Sie es dann sofort oder lassen Sie es einwirken, damit die Aromen besser verschmelzen.

25. Knuspriger Tofu mit asiatischen Kräutern und Erdnusssauce

Die Kombination aus frittiertem Tofu, sautiertem Gemüse und scharfem, thailändisch inspiriertem Erdnusssauce verleiht dem Teller eine Menge Textur und Geschmack.

26. Cremiger Paleo-Cashew-Curry-Blumenkohl

Peppen Sie Ihre Nacht mit diesem Eintopf-Wunder aus kalorienarmem Blumenkohl in einer nussigen Sauce mit Chilischnur auf, die zu gegrilltem Schweinefleisch oder Lachs passt.

27. Erdnuss-Hähnchen-Roll-Ups

Ein paar Abkürzungen im Supermarkt (Krautsalatmischung und Thai-Chili-Sauce) machen diese Verpackung schnell und einfach. Es verpackt auch fast 30 Gramm Eiweiß.

Klicken Sie auf, um die nächsten Snacks, Salate und Suppen (einschließlich einer gekühlten Nachspeise!) Anzuzeigen. Suppen und Eintöpfe

28. Cremige Suppe aus grünen Erbsen und Cashewbutter

Ein proteinreiches Püree aus Cashewbutter, weißen Bohnen und seidigem Tofu bildet die Grundlage für diese leuchtend grüne Fast-Instant-Suppe, die hervorragend warm oder gekühlt ist.

29. Vegetarische westafrikanische Erdnusssuppe

Erdnussbutter, Tomaten und Kohlgemüse klingen zwar ziemlich ekelhaft, aber Sie werden schockiert sein, wie erstaunlich diese beruhigende Suppe ist. Seien Sie großzügig mit der Sriracha, wenn Sie Hitze mögen.

30. Weiße Gazpacho mit Mandelbutter

Mixersuppen sind für geschäftige Nächte gemacht. Diese tomatenfreie Gazpacho verwendet Gurken und grüne Trauben für eine schnelle und sättigende Mahlzeit.

31. Gekühlte Erdbeermandelbuttersuppe

Diese gekühlte Suppe ist ein köstliches, cremiges, glattes Dessert und der perfekte Abschluss für das Abendessen im Sommer.

32. Erdnussbutter-Hühnchen-Chili

Der Reichtum an Erdnussbutter gleicht den Geruch von Tomaten und Gewürzen in diesem herzhaften Eintopf-Chili aus.

Pikante Saucen, Snacks und Sides

33. Zimtpüree mit Mandelbutter

So lange, Süßkartoffelauflauf! Die samtig glatte Textur dieser ei- und butterfreien Seite stammt aus Mandelbutter und ist genauso gut wie Zimt.

34. Erdnussbutter-Hummus

Kein Tahini? Kein Problem. Verwenden Sie stattdessen PB. Es besteht keine Chance, dass Sie einen Unterschied schmecken.

35. 2-minütige griechische Joghurt-Erdnuss-Curry-Sauce

Diese pikante Sauce ist die Antwort auf Ihre geschäftigsten Nächte und passt zu nahezu jedem Protein, ganz gleich, ob Sie Lust auf Geflügel, Rindfleisch, Tofu oder Hülsenfrüchte haben.

36. Sexy Frühlingsrollen mit Mandelbutter-Dip

Im Gegensatz zu den meisten Frühlingsrollen, die drei oder vier Zutaten enthalten, sind diese mit tonnenweise Aromen und Texturen gefüllt, von knusprigem Paprika über cremige Avocado bis hin zu süßem Spinat und fein gewürzten Süßkartoffeln. Und dann gibt es natürlich die Limetten-Knoblauch-Mandelbutter-Dip-Sauce. Himmel.

37. Honig Sriracha Erdnusssauce

Sriracha + Erdnussbutter = süchtig. Servieren Sie diese süße, würzige und salzige Sauce als Gemüse-Dip oder probieren Sie sie mit Fleisch, Nudeln, Salaten und Wraps.

Salate und Dressings

38. Grünkohl-Karotten-Salat mit Ingwer-Erdnuss-Dressing

Ein einfacher Salat mit einem einfachen Dressing, der Nuss-Ingwer-Nieselregen verstärkt die Herzlichkeit, Sie zufrieden zu stellen.

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39. Gehackter Thai-Hühnersalat

Suchen Sie nicht weiter nach dem perfekten Picknick-Salat, der für Sie genauso gut ist wie schön. Roher Kohl und Papayaschnitzel geben ihm einen befriedigenden Knack mit einem Hauch von Tang.

40. Honig-Mandel-Butter-Dressing

Dieses Dressing mit fünf Zutaten benötigt weniger als 5 Minuten zum Aufschlagen. Kein Hacken oder Kochen erforderlich. Jetzt pflücken Sie Ihr Lieblingsgemüse und graben sich ein!

Bildnachweis (in der Reihenfolge des Auftretens): Dünner Geschmack, Grüne Küchengeschichten, Ernährungsberaterin in der Küche, Barney Butter, Amy Green von Simply Sugar und glutenfrei für Erdnussbutter und Co., Brandi Evans von BranAppetit für Erdnussbutter und Co., Camille Styles, Angela Liddon für OhSheGlows.com, The Scrumptious Pumpkin, My New Roots, Prise Yum

  • Von Nicole Cherie Jones
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