6 Gründe, warum Kirschen eine echte Superfrucht sind

Eine Kleinigkeit auf süßen und säuerlichen Kirschen zu essen, ist einer der besten Teile des Sommers. Sie wussten, dass sie gesund sind - eine Tasse hat nur 77 Kalorien! -, aber wussten Sie, dass sie jede Menge Nährstoffe enthalten und sogar Krankheiten abwehren können? Deshalb sollten Sie die ganze Saison über Kirschen auf Ihre Einkaufsliste setzen.

1. Sie lindern Entzündungen. Eine im Journal of Nutrition fanden heraus, dass der Verzehr von Kirschen mehrere Biomarker reduziert, die mit chronisch entzündlichen Erkrankungen in Verbindung stehen. Laut einer Studie der Universität von Vermont kann Kirschsaft Gelenkentzündungen bei Menschen lindern, die an Arthritis und Gicht leiden.

2. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Eine Portion Kirschen mit einer Tasse enthält 25 Prozent der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin C und über zwei Gramm Ballaststoffe.

3. Sie können die Gehirnfunktion verbessern. Wenn Sie es sich zur Gewohnheit machen, scharfe Kirschen zu essen, können Sie langfristig Ihr Gehirn verbessern. Untersuchungen haben gezeigt, dass Kirschen sogar Symptome der Alzheimer-Krankheit und der Huntington-Krankheit lindern können.

4. Sie verhindern Muskelschäden. Kirschen lindern Muskelkater nach dem Training und können langfristig größere Muskelschäden verhindern. Während Muskelkater ein Zeichen für ein gutes Training sind, macht es nie so viel Spaß, am nächsten Tag mit schmerzhaften Schritten auf der Treppe umzugehen. Kirschen sind voller Anthocyane, starker Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und Muskelkater lindern.

5. Sie bekämpfen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auch die starken Anthocyane, die Kirschen rubinrot erscheinen lassen, können sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken. Forscher des Gesundheitssystems der Universität von Michigan stellten fest, dass Kirschen die mit Herzkrankheiten und Diabetes verbundenen Faktoren verändern können.

6. Sie helfen dir beim Schlafen. Kirschen sind eine natürliche Quelle für Melatonin, ein Hormon, das hilft, den Schlaf zu kontrollieren. In Anbetracht dessen, wie wichtig Schlaf für Ihre allgemeine Gesundheit ist (er kann sogar die Ergebnisse Ihrer Ernährung beeinflussen), lohnt es sich, Kirschsaft in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn Sie Probleme haben, jede Nacht genug Stunden zu bekommen. Eine im Journal of Medicinal Food fanden heraus, dass insbesondere herber Kirschsaft den Schlaf bei Erwachsenen verbessern kann, die von Schlaflosigkeit betroffen sind.

Lust auf Kirschen? Verwenden Sie sie frisch vom Bauernmarkt oder nehmen Sie eine Tüte gefrorener Kirschen und probieren Sie diese gesunden Rezepte:

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