Sind Sie auf Proteinpulver ODing?

Sportergänzungsmittel wie Proteinpulver, Shakes, Riegel und Gele sind einige der besten Erfindungen für gesundheitsbewusste Menschen. Sie bieten eine nahrhafte Alternative zu Junk Food, einen praktischen Snack nach dem Training und sogar eine einfache Mahlzeit für unterwegs. Aber bequemer Kraftstoff ist ein rutschiges Gefälle, und manche Menschen verlassen sich tatsächlich so sehr auf die Nahrungsergänzungsmittel, dass sie dabei die gesamte Nahrung vernachlässigen und ihre Gesundheit schädigen, heißt es in einer neuen Studie, die auf der jährlichen Tagung der American Psychological Association vorgestellt wurde.

Bei einer Umfrage unter 200 Männern gab jeder Fünfte an, die Mahlzeiten regelmäßig durch Eiweißgetränke oder Riegel zu ersetzen, und 40 Prozent gaben an, dass der Konsum der Nahrungsergänzungsmittel laut der Studie zugenommen habe. Dies ist keine große Sache für sich, aber 30 Prozent der befragten Männer gaben an, Bedenken hinsichtlich ihrer eigenen Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln zu haben! Und sie sind nicht die einzigen, die sich Sorgen machen: Acht Prozent gaben an, von ihren Ärzten angewiesen worden zu sein, die Riegel und Gele zu reduzieren, und drei Prozent sind aufgrund ihrer Ernährungsgewohnheiten tatsächlich mit Nieren- und Leberproblemen im Krankenhaus gelandet ! (Finden Sie die weniger gesunde Wahrheit über Nahrungsriegel heraus.)

Während die Studie nur Männer umfasste, passten Frauen & apos; Ebenso besorgniserregend ist die Abhängigkeit von Proteinpulvern und Energieriegeln. Eine Umfrage von 2013 in Das FASEB-Journal 50 Prozent der weiblichen Ausdauersportlerinnen gaben an, diese Art von Produkten zu verwenden, während andere Sportarten für Bodybuilder einen noch höheren Nutzungsgrad von bis zu 100 Prozent aufweisen.

'Frauen sind auch davon betroffen, da viele Nahrungsergänzungsmittel - insbesondere Protein-Shakes - für Frauen zur Gewichtsreduktion vermarktet werden', sagt Jennifer Sommer, R.D., eine staatlich geprüfte Spezialistin für Sportdiät und Ernährungsmanagerin im Eating Recovery Center in Denver. 'Und sowohl Männer als auch Frauen sind gleichermaßen anfällig für die Botschaften, die die Gesellschaft ihnen darüber gibt, wie ihr Körper aussehen sollte oder was ideal ist', fügt sie hinzu. Tatsächlich hat diese neue Untersuchung ergeben, dass einige gesunde Menschen ihren Nahrungsergänzungskonsum so weit ausdehnen, dass die Forscher befürchten, dass es zu einer neuen Art von Essstörungen kommt.

Aber ist es wirklich so schlimm, ein paar zu viele Proteinshakes zu trinken? Nun, das Protein selbst Das ist nicht so sehr das Problem, sagt Dr. Shawn Talbott, ein Ernährungsbiochemiker, der sich auf Sportergänzungsmittel spezialisiert hat. Wenn Sie keine Leber- oder Nierenprobleme haben, ist es verdammt schwierig, dass übermäßiges Protein gesundheitliche Probleme verursacht, sagt er. (Wie viel Protein brauchen Sie?)

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Sie können jedoch alle Zusatzstoffe in Sportergänzungsmitteln wie Vitaminen, Kreatin, Koffein, Fettverbrennern und Energieschubmitteln übertreiben, insbesondere, wenn Sie Produkte kombinieren oder mehr als die empfohlene Dosis einnehmen. Talbott sagt, er sehe in seiner Praxis oft die Mentalität 'Wenn man gut ist, dann ist mehr besser'. Er berät routinemäßig Personen, die Dutzende verschiedener Ergänzungsprodukte gleichzeitig einnehmen, wobei sich die Inhaltsstoffe so stark überschneiden, dass sie häufig das Zehnfache der empfohlenen Tageswerte bestimmter Vitamine, Mineralien und Nährstoffe einnehmen. All dies kann zu einer toxischen Überladung führen, die Zellschäden verursachen und Nieren, Leber und Herz verletzen kann. Sportergänzungsmittel haben in den letzten Jahren sogar mehrere Todesfälle zur Folge gehabt.

Überdosierungen sind jedoch relativ selten. Schlechte Ernährung ist vielmehr das größte Problem, das Talbott mit der übermäßigen Verwendung von Proteinpulver und anderen Nahrungsergänzungsmitteln hat. Es gibt viele „unausgeglichene“ Produkte, die Zucker, künstliche Aromen, Konservierungsmittel und andere nicht natürliche Dinge enthalten, von denen Sie nicht viel essen möchten. Darüber hinaus sind Proteinprodukte nicht als Mahlzeitenersatz gedacht, weshalb sie mit ziemlicher Sicherheit einen Mangel an Ballaststoffen und Phytonährstoffen aufweisen, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten (und in Vollwertkost enthalten sind), fügt Talbott hinzu. (Seien Sie vorsichtig mit diesen 5 seltsamen Anzeichen, dass Sie einen Nährstoffmangel haben könnten.)

Und es geht nicht nur um die Auswirkungen auf Ihren Körper. Laut Sommers kann eine übermäßige Abhängigkeit von Protein-Shakes und Nahrungsergänzungsmitteln auch mentale Auswirkungen haben. 'Die Menschen fühlen sich möglicherweise betrübt, wenn sie ihre & apos; sicheren Lebensmittel & apos; nicht verwenden können.' und planen Sie ihren ganzen Tag rund um das Training und die Nahrungsergänzung. Sie können sogar soziale Situationen vermeiden, in denen von ihnen erwartet wird, dass sie essen “, sagt sie. 'Wenn eine Person, die anfällig für Essstörungen ist, in den Genuss von Nahrungsergänzungsmitteln gerät, kann dies die Situation verschlimmern.' Sie fügt hinzu, dass dies eine Art von Orthorexie sein könnte, eine Essstörung, die sich darauf konzentriert, nur 'gesunde' Lebensmittel zu essen. (Informieren Sie sich über den Kampf einer Frau mit Orthorexie: Wie gesunde Gewohnheiten zu einer Essstörung wurden.)

Ist Ihr täglicher Frühstücks-Protein-Shake also ein Problem? Solange Sie es nicht regelmäßig als Mahlzeitenersatz verwenden und die Portionen beobachten, geht es Ihnen wahrscheinlich gut, sagt Talbott. Wie viele andere Produkte eignen sich Proteinpulver, Shakes und Riegel am besten in Maßen und als Teil einer ausgewogenen Ernährung mit Vollwertkost.

  • Von Charlotte Hilton Andersen
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