Exklusives Interview: Christie Brinkley Details Der Ernährungsplan, der sie großartig aussehen lässt

Für Christie Brinkley dreht sich bei einer gesunden Ernährung alles um Farben. Dies ist ein einfacher Ernährungsplan, der von jedem verwendet werden kann. Er hilft Ihnen beim Einpacken von Nährstoffen (dunkles Blattgrün enthält mehr Nährstoffe als helles, und orangefarbene Lebensmittel enthalten beispielsweise andere Nährstoffe als grün).

Das hinreißende Supermodel sagte Shape.com in einem exklusiven Interview, dass sie Vegetarierin ist und das Hauptkonzept für ihre gesunde Ernährung darin besteht, 'an einem Tag so viele Farben wie möglich zu verwenden'.

Christie Brinkley weist auch darauf hin, dass jeder, der versucht, Gewicht zu verlieren und wieder in Form zu kommen, mit Shape-as-in-Shape.com beginnen sollte! In einem anderen Interview für uns hat sie einen Teil davon enthüllt, wie sie es schafft, mit 56 Jahren fantastisch auszusehen, und einen Teil davon für die Verwendung von Total Gym. 'Die einzige Konstante, die ich in meinem Leben habe, ist, dass ich mit meinem Total Gym beginne, was auch immer ich tue, weil ich glaube, dass es mir hilft, mich nicht zu verletzen', sagte sie.

Sie wies auch darauf hin, dass Total Gym wie Yoga ist, das sie praktiziert. „Ich habe das Gefühl, dass Yoga einen Körper auf alle Eventualitäten vorbereitet, die Ihnen im Leben widerfahren könnten. Das Total Gym ist dasselbe Konzept. Es wird ständig gedehnt und gestärkt. Das, sagt sie, beugt Verletzungen vor. (Siehe das ganze exklusive Interview hier.)

In einem exklusiven neuen Q & A enthüllt Christie Brinkley den überraschend einfachen Ernährungsplan, der sie so erstaunlich aussehen ließ.

Shape.com: Welchen Rat hast du für Frauen, die übergewichtig sind und versuchen, wieder in Form zu kommen?

Christie Brinkley: Ich denke, dass das Lesen über die Art und Weise, wie Essen Ihren Körper beeinflusst, genau die Tatsache, dass sie Shape.com lesen, bedeutet, dass sie auf dem richtigen Weg sind. Ich bin der festen Überzeugung, dass Sie, je besser Sie über die Vorteile eines gesunden Bisses informiert sind, im Vergleich zu der Kettenreaktion, die Sie in Ihrem Körper auslösen werden, wenn Sie diesen Biss nehmen - Sie möchten diese Entscheidung nur plötzlich nicht mehr treffen sich mehr. Es ist zu diesem Zeitpunkt jenseits der Willenskraft, es ist zu einem Wunsch geworden, etwas Gutes für sich selbst zu tun.

Shape.com: Du bist Vegetarier, ist das deine ganze Familie?

Christie Brinkley: Ich bin seit meinem 12. Lebensjahr Vegetarierin. Als ich Vegetarier wurde, zwang ich meine Eltern, Vegetarier zu werden, und mein Bruder wurde Vegetarier.

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Shape.com: Was ist Ihr typischer Speiseplan?

Christie Brinkley: Seit vielen, vielen, vielen Jahren habe ich immer gesagt, ich strebe an einem Tag so viele Farben wie möglich an. Das ist mein Hauptkonzept, um sicherzustellen, dass meine Kinder alle Nährstoffe erhalten, und um sicherzustellen, dass sie das tiefe Grün, Gelb, Rot und Purpur erhalten. Das ist nur ein übergeordnetes Konzept für die Art und Weise, wie ich gerne esse, zusammen mit der ganzen Vorstellung von Abwechslung bei der Bewegung, Abwechslung beim Essen mit den Farben. Ich mag es zu variieren, was ich habe.

Shape.com: Was ist mit dem Frühstück?

Christie Brinkley: In letzter Zeit werde ich morgens eine Schüssel nehmen und etwas Haferflocken hineinwerfen. Ich habe selten Zeit, es zu kochen, also esse ich es einfach roh. Dann gieße ich etwas Leinsamen darüber und vielleicht etwas Weizenkeim, dann greife ich nach ein paar Handvoll Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, spüle sie ab, werfe sie hinein und gieße dann einen dieser Dannons hinein Dinge an der Spitze und rühren Sie es auf. Ich beschreibe es immer als einen wirklich feuchten, saftigen Muffin. Es ist so gut. Ich habe das Gefühl, es gibt dir viele gute Dinge. Sie können dort auch eine Handvoll Walnüsse hineinwerfen.

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Shape.com: Was isst du zum Mittagessen?

Christie Brinkley: Das Mittagessen ist ein riesiger großer Salat mit jeder Farbe. Von Blattgemüse über Purpur bis hin zu Kräutern werden frisch geschnittene Kräuter für Aromen hineingemischt. Ich variiere, was ich hineinwerfe. Manchmal sind es Linsen und gehackte Tomaten, an anderen Tagen sind es Kichererbsen, an manchen Tagen habe ich vielleicht nur einen Salat und etwas Linsensuppe dazu. Im Allgemeinen ist es der große Salat. Vielleicht sind es die gehackten Avocados. Vielleicht ist es eine Handvoll Nüsse und Samen und was auch immer.

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Shape.com: Imbiss?

Christie Brinkley: Im Moment bin ich süchtig nach diesen Dingen, es ist so schlimm. Sie heißen So Delicious. Es ist Kokos und Soja, es ist wie ein sogenanntes gesundes Dessert. Ich habe diese erst kürzlich entdeckt und bin so begeistert von ihnen. In letzter Zeit wollte ich mitten am Tag einen nach meinem Salat haben und ich denke: 'Oh, das ist nicht so schlimm.' aber das ist eine Angewohnheit, die ich jetzt brechen werde.

Auch ich liebe Fuji-Äpfel, die habe ich immer in der Nähe. Vormittags könnte ich eines davon essen. Manchmal habe ich vielleicht eine große Kugel Erdnussbutter dabei.

Shape.com: Gönnen Sie sich?

Christie Brinkley: Glaub mir, ich liebe ein gutes Schokoladeneis. Ich werde mir keine miese Version davon zulegen. Wenn ich es haben werde, werde ich ein wirklich gutes haben. Ich glaube daran, sich gelegentlich etwas zu gönnen. Aber bewahren Sie dann andere Dinge in Ihrem Kühlschrank auf, wie zum Beispiel diese großartigen Gnosis-Pralinen. Sie sind wie die gesündeste Schokolade, die ich im wahrsten Sinne des Wortes kenne, als würde man einen Bissen Antioxidantien zu sich nehmen. Es hat den Charakter von Acai-Beeren, die mit diesem sehr reinen Kakao gemischt werden, und Sie erhalten wirklich Antioxidantien und gesundheitsfördernde Eigenschaften in jedem Bissen. Sie sagen, es ist Anti-Aging, diese Schokolade zu essen.

Shape.com: Abendessen?

Christie Brinkley: Das Abendessen hängt nur davon ab. Ich muss immer eine Art Pasta haben; es ist wahrscheinlicher, von meinen Kindern gefressen zu werden. Was auch immer der Rest ist, es beginnt normalerweise mit einer Pfanne, Knoblauch und Olivenöl und dann werden verschiedene Dinge hineingeworfen. Egal, ob es sich um Broccoli Rabe, eine Bohnenart oder eine ganze Reihe von Gemüsen handelt. Ob ich einen Fisch im Ofen mache, das ist so.

FOTOS: Weitere wunderschöne Christie Brinkley-Fotos finden Sie auf radaronline.com

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  • Von SHAPE-Redakteuren
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