So finden Sie eine Food Co-Op in Ihrer Nähe und erzielen hochwertige, supergünstige Speisen

Möchten Sie alle Vorteile von biologischen, regionalen Produkten, Fleisch und Milchprodukten mit dem Komfort eines Lebensmittelgeschäfts? Eine Food Coop könnte das sein, wonach Sie suchen. Sie sind ziemlich leicht zu finden und in vielen Fällen können Sie mit Tüten voller Lebensmittel für einen Bruchteil dessen, was Sie in einem traditionellen Supermarkt bezahlen würden, hinausgehen. Hier erfahren Sie, wie Sie einen in Ihrer Nähe finden und mit ihm in Kontakt treten.

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Eine Food-Co-Op? Was ist das?

Wenn Sie mit dem Konzept nicht vertraut sind, funktionieren Lebensmittelgenossenschaften wie Lebensmittelgeschäfte, sind jedoch im Besitz von Mitgliedern der Genossenschaft – mit anderen Worten, sie werden von den Leuten geführt, die dort einkaufen und arbeiten. Aus diesem Grund haben sie eine größere Flexibilität bei den Produkten, die sie führen und wie viel sie diese Produkte verkaufen. Die meisten Genossenschaften sind auf natürliche, biologische und lokal angebaute Lebensmittel spezialisiert und bauen Beziehungen zu nahe gelegenen Farmen auf, um ihre Milchprodukte, Fleisch und Produkte zu liefern.Foto vonGlenngould.

Noch besser, da die Mitglieder in die Genossenschaft einzahlen, um sie am Leben zu erhalten, werden diese Produkte oft mit einem Rabatt verkauft. Genossenschaften sind auch dafür bekannt, ihren Mitgliedern Kochkurse, Gartenkurse, monatliche Lebensmittelkörbe und andere Gemeinschaftsvergünstigungen anzubieten. Einige Genossenschaften verlangen, dass Sie ein beitragendes Mitglied werden, bevor Sie dort einkaufen können, aber wenn Sie häufig einkaufen, erhalten Sie schnell Schnäppchen für die Dinge, die Sie mit nach Hause nehmen.

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Wie finde ich einen in meiner Nähe?

Der Coop-Verzeichnisdienst verfügt über eine umfassende Liste von Genossenschaften und Einkaufsclubs in den USA und Kanada. LocalHarvest, an den Sie sich vielleicht aus unserem Artikel über gemeinschaftsunterstützte Landwirtschaft erinnern, hat auch ein Verzeichnis von Lebensmittelgenossenschaften in den USA. Wenn Sie immer noch Probleme haben, einen zu finden, kann das Verzeichnis von Cooperative Grocers möglicherweise auch helfen.

Sie haben mehr Glück, eine Genossenschaft in Ihrer Nähe zu finden, wenn Sie in einer Stadt oder einem Vorort leben, aber die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen, lokalen Lebensmitteln ist so hoch, dass in ländlichen Gebieten jedes Jahr mehr geöffnet wird. In einigen Fällen konzentriert sich die nächste Genossenschaft in Ihrer Nähe möglicherweise auf eine bestimmte Art von Lebensmitteln, wie Gourmetkäse, Milchprodukte oder Bioprodukte. Haben Sie keine Angst, herumzustöbern oder weiter zu suchen, bis Sie einen finden, der mehr Lebensmittelgeschäft als Nischenmarkt ist.

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Was ist der Haken?

Wie bereits erwähnt, erwarten viele Genossenschaften von ihren Käufern, dass sie die Genossenschaft durch eine Mitgliedschaft unterstützen. Das bedeutet jährliche Gebühren, und wie bei den großen Einkaufsclubs können Sie kostenlos vorbeikommen und sich umsehen, aber ohne einen Mitgliedsnachweis können Sie nicht auschecken. Sie können sich natürlich vor Ort anmelden, aber überprüfen Sie unbedingt die Mitgliedsbeiträge, bevor Sie sich auf der gepunkteten Linie anmelden.Foto vonJason Riedy.

Auf der anderen Seite können Sie bei vielen Kooperativen ehrenamtliche Stunden anstelle von Dollars bezahlen. Wenn Sie also am Wochenende ein paar freie Stunden haben und aus dem Haus wollen, können Sie eine Handvoll Regale leihen oder Ihrer geheimen Leidenschaft frönen zum Boxen stapeln. Wenn Sie daran interessiert sind, eine neue Fertigkeit zu erlernen, können Sie vielleicht sogar mit dem örtlichen Metzger oder Bauern in der Nähe zusammenarbeiten, um ihr Wissen während Ihrer Arbeit zu sammeln. Man weiß nie, es könnte eine lohnende Erfahrung sein.


Ich persönlich bin ein großer Fan von Food Coops. Sie unterscheiden sich von Bauernmärkten hauptsächlich, weil sie eher wie traditionelle Lebensmittelgeschäfte funktionieren, längere Öffnungszeiten haben und obwohl Sie möglicherweise nicht direkt beim Erzeuger kaufen, können Sie eine andere Art von Lebensmittelgeschäft unterstützen. Sie werden Ihren Bauernmarkt oder sogar Ihren traditionellen Supermarkteinkauf nicht ersetzen, aber sie sind eine sparsame und persönlich lohnende Ergänzung zu ihnen.


Was denken Sie? Sind Sie Mitglied einer Genossenschaft in Ihrer Nähe? Teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren unten mit.

Foto vonDrStarbuck.