Ist Essen vor dem Schlafengehen eigentlich ungesund?

Du hast super spät gearbeitet (oder trainiert) und nichts im Kühlschrank, und dein heulender Magen bittet um etwas, etwasum dich nach einem langen Tag wieder aufzutanken. Wir haben es alle geschafft. Und während es verschiedene Studien über das nächtliche Essen und seine Auswirkungen auf den Stoffwechsel gegeben hat, sagen Ernährungswissenschaftler, dass es mehr um die Nährstoffe geht, die Sie Ihrem Körper zuführen, wie zum Beispiel das Aufladen von Ballaststoffen, um Sie zu füllen, als um den genauen Zeitpunkt, an dem Sie abbauen .

Hier erfahren Sie, was Sie über das Abendessen wissen müssen und welche Lebensmittel Sie am besten vor dem Schlafengehen essen sollten. (Sehen Sie sich diese Snack-Tipps an, um den Rest des Tages zu überstehen.)

Ist Essen vor dem Schlafengehen ungesund?

Eine Studie in der Zeitschrift veröffentlicht Zellstoffwechsel gefunden Mäuse, die nur acht Stunden lang dieselbe fettreiche Nahrung zu sich nahmen, nämlich tagsüber, waren gesünder und schlanker als Mäuse, die den ganzen Tag über Zugang zum Futter hatten, obwohl sie die gleiche Anzahl an Kalorien konsumierten.

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Andere Forschungsergebnisse besagen, dass zu spätes Essen Ihren Stoffwechsel wieder in Schwung bringen kann und dass Protein Ihnen einen Energieschub für Ihr morgendliches Training am nächsten Tag geben kann. Weitere Studien bestreiten die potenziellen Vorteile von spätabendlichem Essen und behaupten, dass die Hormone, die die Sättigung kontrollieren, später am Tag nachlassen. Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass ein kleiner Imbiss gegen das Zubettgehen in Ordnung ist, insbesondere wenn Ihr Hunger Ihren Schlaf beeinträchtigen könnte .

'Mit knurrendem Magen ins Bett zu gehen, kann das Einschlafen erschweren oder die Versuchung, mitten in der Nacht zu essen, verstärken, wenn der Hunger den Schlaf stört', sagt Heather Mangieri, RD, eine staatlich geprüfte Spezialistin für Sporternährung und Sprecher der Akademie für Ernährung und Diätetik.

Der Schlüssel liegt darin, die Kombination aus Protein und ein wenig Kohlenhydraten zu finden: wie Nüsse oder griechischen Joghurt zu naschen und dies mit Obst oder Gemüse zu kombinieren. (Lesen Sie weiter, um mehr über die schlechtesten und besten Lebensmittel zu erfahren, die Sie vor dem Schlafengehen oder spät abends essen können.)

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Letztendlich, so die Forscher, kommt es bei Ihren Essgewohnheiten bis spät in die Nacht auf die Selbstkontrolle an, wenn Sie eine nahrhafte Wahl treffen. 'Lebensmittelbeschränkungen beim Menschen sind weitaus weniger kontrolliert und hängen mehr von einer gesunden Umwelt und Willenskraft ab, mit der viele Menschen zu kämpfen haben', sagt Mangieri. 'In den Abendstunden geben die meisten Menschen zu, dass sie außer Kontrolle geraten sind, da dies die Zeit ist, in der die Arbeit erledigt ist und es Zeit ist, sich zu entspannen.'

Manchmal ist es jedoch unsere einzige Wahl, bis spät in die Nacht zu essen. Bei längeren Arbeitszeiten und Verpflichtungen nach der Arbeit denken Sie an manchen Tagen erst ab 20 Uhr an ein Abendessen. Mangieri zufolge ist die gute Nachricht, dass es weniger darum geht, wann Sie essen, als vielmehr darum, welche Lebensmittel auf Ihrem Teller sind. (Werfen Sie einen Blick auf die besten Mitternachts-Snack-Ideen von Starköchen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.)

Hier ist was zu beachten, wenn Sie nachts essen und welche Lebensmittel am besten vor dem Schlafengehen gegessen werden.

Die besten Lebensmittel vor dem Schlafengehen zu essen

  • Befolgen Sie die 30 & # x2013; 30-Regel: Aktive junge Frauen, die 30 Gramm Eiweiß etwa 30 Minuten vor dem Schlafengehen hatten, zeigten keine negativen Stoffwechseleffekte Britisches Journal of Nutrition Berichte. Tatsächlich bauten Proteine ​​vor dem Zubettgehen Muskeln in einer Studie an Krafttrainings-Männern auf, und Experten glauben, dass dies auch bei Frauen der Fall sein würde. Das Protein sollte aus Kasein in Milchprodukten wie Hüttenkäse stammen (eine Tasse enthält etwas weniger als 30 Gramm). Es ist langsam verdaulich und wird Sie satt machen, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. (Beachten Sie Folgendes: Wenn Sie normalerweise nach dem Abendessen keinen Snack zu sich nehmen, ist es wahrscheinlich nicht vorteilhaft, einen proteinreichen Snack vor dem Zubettgehen hinzuzufügen.)
  • Enthalten einige Kohlenhydrate für Schlafvorteile: Wenn Sie Probleme beim Abdriften haben, nehmen Sie eine kleine Menge gesunder Kohlenhydrate in Ihren Eiweiß-Snack auf, wenn Sie vor dem Schlafengehen essen, wie zum Beispiel eine halbe Scheibe Vollkorntoast oder ein paar Trauben Gestalten Brain Trust Mitglied Susan Kleiner, Ph.D., R.D. Autorin von Das neue Kraftessen. Diese können dem Körper helfen, die essentielle Aminosäure Tryptophan in das Gehirn zu transportieren, um Serotonin zu produzieren, einen Neurotransmitter, der den Schlaf fördert.

Die schlechtesten Nahrungsmittel, zum vor Bett zu essen

  • Überspringen Sie fett- und zuckerreiche Leckereien: Die schlechtesten Lebensmittel, die Sie vor dem Schlafengehen essen können, sind fett- oder zuckerreich, sagt Kleiner: & # x201C; Fettreiche Lebensmittel brauchen lange, um verdaut zu werden, und Zucker erhöht Ihren Blutzucker. Beides kann den Schlaf stören. & # X201D ;
  • Überdenken Sie die Molke: Molkenprotein verursacht Insulinspitzen, die Sie ebenfalls auf Trab halten könnten, sagt Kleiner.
  • Schneiden Sie die Kohlenhydrate: 'Wenn das Abendessen um 20 Uhr ist. und die Schlafenszeit ist zwei Stunden später, die Mahlzeitgröße sollte kleiner sein und eine kleinere Menge Kohlenhydrate einschließen, sagt Mangieri. 'Halten Sie sich an eine Portion mageres Eiweiß und tanken Sie Gemüse, damit Sie Ihren Nährstoffbedarf auch ohne all die nächtlichen Kalorien decken können.'
  • Von Christina Orlovsky Page und Kylie Gilbert
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