Ist die Keto-Diät schlecht für Sie?

Sie haben es wahrscheinlich schon gehört alle über die ketogene Ernährung, die fettreiche und kohlenhydratarme Ernährung, über die alle reden. Und während die Vorteile von Keto ziemlich bekannt sind - Gewichtsverlust und unterdrückter Appetit - werden die Nachteile normalerweise von Keto-Befürwortern minimiert. 'Über die positiven Aspekte einer ketogenen Ernährung wird weit mehr gesprochen als über die Nachteile', sagt Alix Turoff, R. D., C. D. N., C. P. T., ein Diätassistent und Personal Trainer.

was ist mit team vier sternen passiert

'Die Diät wurde in den 1920er Jahren eingeführt, um Epilepsie zu behandeln, und geriet dann mit der Einführung von Anfallsmedikamenten in Verruf', sagt Turoff. Darüber hinaus ist Ketose (das Ziel von Keto, einem Zustand, in dem der Körper Fett anstelle von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung verwendet) bei Menschen während Hungerperioden zu beobachten - auch bei Menschen mit Anorexia nervosa. 'Dem Körper werden Kohlenhydrate entzogen und er muss sich daher Ketonkörpern als Brennstoffquelle zuwenden', erklärt Turoff. 'Die Leute müssen wirklich verstehen, dass es sich nicht nur um eine kohlenhydratarme, fettreiche Diät handelt - sie verändert tatsächlich die Art und Weise, wie Ihr Körper Kraftstoff verwendet.'

Turoff glaubt nicht, dass die Ketodiät eine gute Lösung zur Gewichtsreduktion sein sollte, und sie ist dieser Meinung nicht allein. Viele der Diätassistenten Gestalten Das für diese Geschichte angesprochene Team hatte ähnliche Gedanken zur Ketodiät, weshalb viele von ihnen jeden, der darüber nachdenkt, eine ketogene Diät zu versuchen, nachdrücklich ermutigen, sich zuerst mit einem registrierten Ernährungsberater zu unterhalten. (Siehe auch: Warum dieser Ernährungsberater vollständig gegen die Keto-Diät ist)

In der Zwischenzeit sollten Sie folgende Punkte beachten, bevor Sie mit dem Keto beginnen:

Niemand weiß, was die langfristigen Auswirkungen sind.

Die Nebenwirkungen extremer kohlenhydratarmer Diäten sind immer noch ein Rätsel. 'Der erste große Nachteil ist die Tatsache, dass wir wirklich keine langfristigen Untersuchungen darüber haben, wie sich Keto-Anhänger 10, 20, 30 Jahre später verhalten', sagt Turoff. Wie sehen die Ergebnisse aus? Werden sie das Gewicht wiedererlangen? Leiden sie unter gesundheitlichen Folgen? Wir hielten auch Rauchen und Diätpillen für eine gute Idee, bis Langzeitstudien zeigten, dass wir falsch lagen.

'Keto-Grippe' ist keine lustige Erfahrung.

Keto-Diätetiker bemitleiden häufig das Auftreten von Symptomen, wenn sich ihr Körper an die Ernährung anpasst. Experten sagen jedoch, dass diese Übergangsphase kein Witz ist. 'Wenn Ihr Körper zum ersten Mal in die Ketose eintritt, kann es zu einer Reihe von Nebenwirkungen kommen, die als' Keto-Grippe 'bezeichnet werden.' sagt Jennifer M. Brown, eine Mitarbeiterin der Fakultät an der School of Nutrition and Health Promotion der Arizona State University. 'Dazu gehören Müdigkeit, Schwindel, Benommenheit, Schlafstörungen, Schwierigkeiten bei der Bewegung und Verstopfung, die alle auf eine extreme Einschränkung der Kohlenhydrate zurückzuführen sind.' Während diese Symptome normalerweise nachlassen, nachdem sich der Körper daran gewöhnt hat, Fett als Brennstoff zu verwenden, kann es einige Tage bis einige Wochen dauern. Lohnt es sich wirklich, drei Wochen lang krank zu sein ?! 'Angesichts der Tatsache, dass kohlenhydratarme Diäten keinen Vorteil beim Abnehmen haben, würde ich sagen, dass diese Nebenwirkungen sich nicht lohnen und unnötig sind', sagt Brown. (Verwandte: Ist es möglich, eine vegetarische Keto-Diät zu befolgen?)

Es kann die Flüssigkeitszufuhr Ihres Körpers aus dem Gleichgewicht bringen.

'Ungleichgewichte bei Elektrolyten können auch häufig vorkommen, wenn Keto-Anhänger sich des Flüssigkeitsbedarfs nicht bewusst sind', sagt Turoff. Es ist wichtig, auf Keto hydratisiert zu bleiben, sagt sie, besonders am Anfang. „Wenn Sie die Kohlenhydrate begrenzen, produziert Ihr Körper weniger Insulin, und die Glykogenspeicher (wie Kohlenhydrate gespeichert werden) in den Muskeln und in der Leber werden aufgebraucht. Für jedes 1 g Glykogen, das aufgebraucht ist, verlieren Sie ungefähr 3 g Wasser. Dies führt dazu, dass die Nieren mehr Wasser ausspülen und zusammen damit Elektrolyte wie Magnesium, Kalzium, Natrium und Kalium, die Ihr Körper benötigt. 'Unausgeglichene Elektrolyte können zu Muskelkrämpfen, unregelmäßigem Herzschlag, Müdigkeit, kognitiven Verzerrungen und mangelnder Körpertemperaturkontrolle führen', sagt Turoff. Laut Turoff können einige Menschen aufgrund unzureichender Flüssigkeitszufuhr auch häufiger Nierensteine ​​bekommen, wenn sie mit Keto behandelt werden. (PS: Das sind die Trink-Tipps, die jedes Fit-Girl braucht.)

Der anfängliche Gewichtsverlust ist meist Wasser.

Ihre Nieren, die all das Wasser ausspülen, sind auch ein Grund dafür, dass die Menschen zu Beginn ihrer Ketoreisen dramatische Abnahmeerscheinungen feststellen. 'Ich wünschte, die Leute wüssten, dass der Gewichtsverlust, den sie anfangs bei dieser Diät erleben werden, größtenteils auf den Wasserverlust zurückzuführen ist', sagt Brown. Das bedeutet, dass Sie höchstwahrscheinlich in den ersten Wochen nicht wirklich Fett verlieren, sondern Wasser verlieren, das in Form von Glykogenspeichern zurückkommt, wenn Sie anfangen, wieder Kohlenhydrate zu essen. (Übrigens, hier erfahren Sie, wie Sie die Keto-Diät sicher und effektiv beenden können.)

Sie könnten ernsthaft flippigen Atem haben.

Dies scheint vielleicht keine große Sache zu sein, aber es lohnt sich, darüber Bescheid zu wissen. 'Wenn der Körper in Ketose gerät, beginnt der Atem aufgrund des Abbaus von Essigsäure häufig nach Aceton zu riechen', sagt Turoff. Als Referenz: 'Aceton ist die Chemikalie, die dem Nagellack seinen Geruch verleiht.' Äh, bemerkt.

Der Gehirnnebel, von dem Sie gehört haben, ist eine echte Sache.

'Ihr Gehirn wird mit Glukose (einer einfachen Form von Kohlenhydraten) versorgt', stellt Adrien Paczosa, R.D., L.D., ein eingetragener Diätassistent und Spezialist für Essstörungen, fest. 'Wenn Sie Kohlenhydrate herausschneiden, muss Ihr Körper & apos; machen & apos; Kohlenhydrate aus anderen Teilen des Körpers zu brechen. Daraus resultiert, was ich als hungriges Gehirn bezeichne. Sie spüren langsameres Erkennen, Gedächtnisverlust, Kopfschmerzen und Verwirrung. Das klingt doch nicht so toll, oder? 'Auch diejenigen, die an Depressionen und Angstzuständen leiden, haben möglicherweise einen höheren Anteil dieser Perioden, wenn sie nicht regelmäßig Kohlenhydrate essen.' Aus diesem Grund ist Keto möglicherweise nicht die beste Wahl für Menschen mit psychischen Problemen.

Sie werden weniger Obst und Gemüse essen.

'Bei einer ketogenen Diät ist die Aufnahme von Obst und Gemüse äußerst begrenzt, und wir alle wissen, wie wichtig Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und andere Verbindungen in Obst und Gemüse sind', sagt Libby Parker, RD, eine auf Diät spezialisierte Diätassistentin Behandlung und Vorbeugung von Essstörungen. Es ist wahr: Es gibt viele gesunde, aber kohlenhydratreiche Lebensmittel, die Sie mit der ketogenen Ernährung nicht zu sich nehmen können. Dies ist einer der Gründe, warum Keto normalerweise nur wenig Ballaststoffe enthält, was auf lange Sicht nicht so gut ist. 'Ballaststoffe schützen nicht nur vor vielen Magen-Darm-Tumoren, sondern sind auch ein wichtiger Faktor für Fülle und Gewichtsverlust', erklärt Parker. 'Darüber hinaus ist Verstopfung bei ballaststoffarmen Diäten wie der Ketodiät sehr häufig.' (Das heißt, diese gesunden, fettreichen Lebensmittel können Ihnen helfen, sich länger voll zu fühlen.)

Dies kann sich negativ auf Ihre sportliche Leistung auswirken.

Es gibt Leute, die sagen, dass Keto Ihrer sportlichen Leistung hilft, und diejenigen, die sagen, dass es weh tut. 'In der Literatur ist uneinheitlich, wie sich eine kohlenhydratarme Ernährung wie die Ketodiät auf die sportliche Leistung auswirkt', sagt Grant Cox, C.S.C.S., Cheftrainer bei Iron Tribe Fitness. Eines ist jedoch ziemlich klar: „Vieles deutet darauf hin, dass die Leistung konstant abnimmt, wenn Athleten nach maximaler Leistung suchen (beim Gewichtheben, bei vertikalen Sprüngen, beim Sprinten usw.). In diesem Sinne würde es Ihnen schwer fallen, bei einer so kohlenhydratarmen Ernährung an Gewicht und Kraft zuzunehmen “, sagt er.

Dies könnte ein Grund dafür sein, dass die Keto-Diät für Ausdauersportler besser geeignet ist. Aber auch für sie sind die Beweise gemischt. 'Die Ketodiät ist bei Sportlern beliebt, die lange Ausdauersportarten absolvieren, weil sie sich auf weniger häufige Kohlenhydratfütterungen verlassen müssen, um ihre körperliche Betätigung zu fördern (denken Sie an Gummis, Getränke und Gänsehaut) und mehr auf ihre Körperfettvorräte', Brown erklärt. 'Dies kann unangenehme Magen-Darm-Symptome lindern (weniger Pausen an den Porta-Töpfchen!), Aber eine Ketodiät kann für einen Sportler genauso schwierig sein wie für einen Laien.'

'Einige Untersuchungen haben außerdem ergeben, dass Sportler, die eine Ketodiät einhalten, weniger effizient trainieren', so Brown. Aus diesem Grund empfahlen die an der Studie beteiligten Forscher, dass Athleten, die die Fähigkeit ihres Körpers, Fett als Kraftstoff zu verwenden, nutzen möchten, anstatt eine Keto-Diät zu wählen, zwischen einem Training in einem Zustand mit niedrigem Kohlenhydratgehalt wechseln sollten (z. B. Morgens ein schnelles Training machen, nachdem Sie am Abend zuvor keine Kohlenhydrate gegessen haben, und wie gewohnt Kohlenhydrate essen. (Verwandte: 8 Dinge, die Sie über das Training auf der Keto-Diät wissen müssen)

Es kann zu Essstörungen führen.

Keto ist so ziemlich ein No-Go für diejenigen, die zu Essstörungen neigen. 'Eine so restriktive Ernährung kann schnell zu einer Obsession werden, und wenn Sie zu Essstörungen neigen, kann dies sogar noch gefährlicher sein', sagt Turoff. Um fair zu sein, dies gilt nicht nur für die Ketodiät, sondern für jeden Essstil, der ganze Lebensmittelgruppen einschränkt.

Auch wenn Sie keine Erfahrung mit Essstörungen haben, kann Keto bei manchen Menschen (wenn auch nicht bei allen!) Negative Gefühle in Bezug auf das Essen auslösen. 'Für die große Mehrheit der Menschen ist Keto nicht nachhaltig, was bedeutet, dass sie nicht länger als ein paar Monate daran festhalten', sagt Brown. 'Nicht & apos; erfolgreich & apos; Bei dieser Diät kann die Rückkehr zu den üblichen Essgewohnheiten Schuldgefühle und Versagen auslösen. Diese beiden Gefühle können bei manchen Menschen im schlimmsten Fall zu Essstörungen führen, sagt Brown. (Außerdem müssen wir ernsthaft aufhören, an Lebensmittel als 'gut' und 'schlecht' zu denken.)

Es kann emotional anstrengend sein.

'Die meisten Menschen, die sich ketogen ernähren und sich dann entschließen, dies nicht fortzusetzen, tun dies aufgrund der emotionalen und Lifestyle-Konsequenzen', sagt Turoff. Einfach gesagt, die Leute vermissen es, Kohlenhydrate zu essen. 'Das bedeutet nicht, dass Sie jeden Tag Pizza oder Cupcakes essen sollten, aber was ist mit einer Süßkartoffel zu einer Mahlzeit oder Bohnen auf einem Chili?' Oder frische Wassermelone im Sommer? Fragt Turoff. 'Unabhängig davon, ob wir es zugeben möchten oder nicht, spielt Essen viel mehr als nur eine physische Rolle in unserem Leben, und solche Einschränkungen der Arten von Lebensmitteln, die Sie nicht essen dürfen und die Sie nicht essen dürfen, können wirklich einen Tribut fordern.' Kurzfristig mag es einfach sein, sich für kohlenhydratfreie Lebensmittel zu entscheiden, aber ab einem bestimmten Punkt kann der Gedanke, Ihre Lieblingsspeisen nicht mehr essen zu können, entmutigend werden.

Eine restriktive Ernährung könne sozial isolierend sein, sagt Brown. „Sie können Partys und andere Versammlungen vermeiden, weil Sie sich Gedanken darüber machen, welche Lebensmittel für Sie verfügbar sind oder sogar welche Sie in Versuchung führen könnten. Wenn Sie genau planen und kontrollieren müssen, was Sie essen, kann dies zu erhöhter Angst und Stress führen. Und wer möchte an Ihrem Geburtstag nicht mit einem Freund oder einem Stück Kuchen ein Bier genießen? Wie Sie wahrscheinlich wissen, sind das emotionale Wohlbefinden und die körperliche Gesundheit eng miteinander verbunden. Dies ist umso mehr ein Grund, Lebensmittel zu wählen, mit denen Sie sich sowohl geistig als auch körperlich wohl fühlen. Wenn Keto das für Sie tut, großartig! Aber wenn dies nicht der Fall ist, wissen Sie, dass Sie nicht allein sind.

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