Jennifer Garner teilte ein köstliches Bolognese-Rezept, das Ihr Haus erstaunlich riechen lässt

Jennifer Garner hat unsere Herzen auf Instagram mit ihrer #PretendCookingShow erobert, wo sie gesunde Rezepte teilt, die Sie in Ihrer eigenen Küche zum Leben erwecken können. Letzten Monat teilte sie einen kinderleichten Salat, der sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten eignet, und ihre köstliche Hühnersuppe ist möglicherweise das gemütlichste Rezept, das es je gab. Leider ist ihre süchtig machende Instagram-Serie gerade zu Ende gegangen, aber nicht bevor Garner eine weitere köstliche Erfindung geteilt hat, die perfekt für die Weihnachtszeit ist. (Hier finden Sie weitere gesunde Urlaubsrezepte, die Sie nach familiärer Art servieren können.)

kann Concealer als Foundation verwendet werden

Dieses Rezept, das als 'Everyday Bolognese' bezeichnet wird, ist anscheinend eines der Lieblingsrezepte von Garner - und es ist leicht zu verstehen, warum. 'Dieses Rezept ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Haus, besonders wenn es darum geht, eine Menschenmenge zu ernähren', schrieb sie auf Instagram. In diesem Fall habe ich das Rezept verdreifacht und es hat sich als perfekt herausgestellt. Bonus: Mein Haus hat toll gerochen!

Das Rezept stammt ursprünglich von der Kochbuchautorin Sara Foster, der Inhaberin von Foster's Market. Hier ist es laut Garner:

Zutaten

Brauenlaminierung vorher und nachher
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 2 Karotten, gerieben
  • 4 Knoblauchzehen, zerdrückt und gehackt
  • 2 Pfund Rinderhackfleisch
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Teelöffel getrockneter Majoran
  • 2 Teelöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Tasse trockener Rotwein
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 2 (28 Unzen) Dosen zerkleinerte Tomaten
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Tassen natriumarme Hühnchen- oder Gemüsebrühe
  • 6 frische Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Oregano oder Majoran

Richtungen

  1. Öl in einem großen Topf heiß erhitzen, dann Zwiebeln dazugeben.
  2. Auf mittlere Stufe reduzieren und unter Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln gar sind.
  3. Fügen Sie Karotten hinzu, rühren Sie, bis zart, 2 bis 3 Minuten länger.
  4. Fügen Sie Knoblauch hinzu und rühren Sie häufig, 1 Minute mehr.
  5. Fügen Sie Rindfleisch hinzu, brechen Sie es auf und würzen Sie mit Salz und Pfeffer, um zu schmecken.
  6. Fügen Sie getrocknete Kräuter hinzu und rühren Sie sie um, bis das Rindfleisch außen gekocht und innen noch leicht rosa ist, weitere 4 bis 5 Minuten.
  7. Fügen Sie Wein und Essig hinzu und kochen Sie, um etwas zu reduzieren und kratzen Sie alle braunen Stücke von der Unterseite, ungefähr 2 Minuten. Fügen Sie Tomaten und Tomatenmark hinzu. Umrühren, um zu kombinieren.
  8. Brühe einrühren und aufkochen lassen. Die Hitze zum Kochen bringen, teilweise abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde lang kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
  9. Vom Herd nehmen und vor dem Servieren frische Kräuter einrühren.
  10. Lecker!
Werbung