Machen Sie einen überraschend feuchten Biskuitkuchen in der Mikrowelle

Wir haben schon Kuchen in der Mikrowelle gemacht, aber sie haben oft eine etwas ungewöhnliche Textur. Instructables-Benutzer Jessyratfink behauptet, herausgefunden zu haben, wie man dieses Problem mit einem köstlichen fünfminütigen Biskuitkuchen-Rezept überwindet.

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Dies ist absolut, 100% der beste Mikrowellenkuchen, den ich in meinem Leben gegessen habe.* Das Zusammenwerfen dauert 5 Minuten und er schmeckt wie Zuckerkekse und die Textur ist wie ECHTER KUCHEN. Ich habe gestern Abend Masterchef AU zugesehen und Matt Preston machte einen Mikrowellen-Biskuitkuchen, der Passionsfruchtmark für die Flüssigkeit im Rezept enthielt. Ich war sofort begeistert. Es sah toll aus und ich brauchte es!

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Nach einigem Experimentieren hat sie sich für dieses Rezept entschieden:

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  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter (50 g)
  • 1/4 Tasse Zucker (50 g)
  • 1/2 Tasse Mehl (50 g)
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Milch

Es macht zwei Mikrowellenbiskuitkuchen. Gießen Sie einfach die Hälfte in ein mit Kochspray gefettetes Auflaufförmchen, bedecken Sie es mit Plastikfolie, die mit Atemlöchern versehen ist, und stellen Sie es 50-60 Sekunden in die Mikrowelle. Wenn Sie fertig sind, haben Sie Kuchen! Die vollständige Anleitung finden Sie im Beitrag unter Instructables.

Mikrowellenkuchen | Anleitungen