Mikrowellenkartoffeln vor dem Braten für eine perfekte Textur

Sie können mit Ihrer Mikrowelle viele Dinge zubereiten, und knusprige Bratkartoffeln sind keine Ausnahme. Bevor Sie die Kartoffeln in die Pfanne geben, ist Ihre Mikrowelle perfekt zum Vorgaren der Kartoffeln, sodass Sie die Außenseite nicht knusprig braten müssen, nur um das Innere zu garen.

Dieser Tipp ist einfach: Legen Sie Ihre geschnittenen Kartoffeln in eine offene Schüssel für 2-3 Minuten in die Mikrowelle, während Sie Ihre Pfanne zum Braten vorbereiten. Dies hilft, das Innere ein wenig zu kochen, sodass Sie beim Braten nicht riskieren, die Außenseiten zu verbrennen, während Sie darauf warten, dass die Zentren kochen. Nimm deine Kartoffeln aus der Mikrowelle und brate sie in der Pfanne, bis sie außen perfekt knusprig sind. Sie erhalten Kartoffeln, die außen knusprig und innen weich und flauschig sind.

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Wie man wirklich gute Bratkartoffeln macht | Andrea Dekker

Bild vonhomo_sapiens.

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