Rotwein oder Wodka Soda: Was soll man bestellen?

Wodka Soda ist zum Inbegriff eines mageren Cocktails geworden, aber neue Forschungsergebnisse legen nahe, dass Sie Ihre Happy Hour-Bestellung überdenken möchten.

Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Verkehr verglichen drei Gruppen von Schweinen, die eine Mastdiät erhalten hatten. Eine Gruppe erhielt täglich Rotwein, einen zweiten Wodka und die dritte enthielt sich der Stimme. Die Schweinchen, die aufgenommen wurden, erhielten gleiche Mengen Alkohol, der mit den Tieren gemischt wurde. Essen.

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Nach sieben Wochen hatten die Schweine, denen Wein oder Wodka verabreicht worden war, die Durchblutung des Herzens sowie einen Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins ohne Anstieg des Gesamtcholesterinspiegels signifikant erhöht. Die Forscher stellten fest, dass beide Arten von Alkohol die Herzgesundheit auf unterschiedliche Weise zu fördern scheinen: Rotwein entspannt die Blutgefäße, während Wodka mehr Gefäße entstehen lässt. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass beide Getränke zwar von Vorteil sind, Rotwein jedoch aufgrund seines Resveratrols, eines Antioxidans, von dem gezeigt wurde, dass es Entzündungen bekämpft, die einen bekannten Auslöser für vorzeitiges Altern und Krankheiten darstellen.

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Ich persönlich bin ein Rotweingalopp, aber wenn ich mit Kunden spreche, haben meine Empfehlungen unterm Strich mit Quantität und Häufigkeit zu tun. Die Richtlinien für den Alkoholkonsum sind ein „Standardgetränk“ pro Tag für Frauen und zwei für Männer. Ein Getränk entspricht 12 Unzen Bier, 5 Unzen Wein oder einem Schuss von 1,5 Unzen 80-prozentigen destillierten Spirituosen. Es hat sich gezeigt, dass Alkohol in diesen Mengen das Risiko für Herzerkrankungen senkt. Mehr als mäßige Mengen erhöhen jedoch nicht nur das Risiko für Herzerkrankungen, sondern auch für Leberzirrhose, Bluthochdruck, Krebserkrankungen des oberen Magen-Darm-Trakts und Schlaganfall. Und wenn Sie sich für ein Wodka-Soda entscheiden, beenden Sie Ihr Getränk schneller und sind in der Versuchung, eine Sekunde zu trinken. Wenn Sie Wein trinken, kann dies einen zusätzlichen Vorteil für Sie bedeuten, dass Sie langsamer werden und die Richtlinien einhalten.

Weitere Informationen zu Alkohol, einschließlich einiger verbreiteter Mythen und Fakten, finden Sie in diesem kürzlich erschienenen TV-Segment, das ich bei CBS New York gemacht habe. Es zeigt:

  • Warum die Richtlinien für Männer und Frauen unterschiedlich sind
  • Wenn du kannst, sparst du deine Getränke und hast an manchen Tagen keine mehr für andere
  • Wenn das Trinken das Risiko von Fettleibigkeit erhöht oder verringert

Was halten Sie von diesem Thema? Trinken Sie? Und fällt es Ihnen schwer, bei einem anzuhalten? Bitte twittern Sie Ihre Gedanken an @cynthiasass und @Shape_Magazine.

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P.S. Als Gesundheitsexperte muss ich erwähnen, dass Alkohol jeglicher Art auch in Maßen das Brustkrebsrisiko erhöht. Eine Studie ergab, dass Frauen nach der Menopause, die durchschnittlich weniger als ein Getränk pro Tag konsumierten, ein um 30 Prozent höheres Risiko hatten, an Brustkrebs zu sterben, als Frauen, die keinen Alkohol konsumierten. Und eine kürzlich von Kaiser Permanente durchgeführte Studie ergab, dass Brustkrebs-Überlebende, die durchschnittlich drei bis vier Drinks pro Woche zu sich nahmen, mit einer um mehr als 30 Prozent höheren Wahrscheinlichkeit erneut auftraten als diejenigen, die weniger als einmal pro Woche tranken. Wenn Sie eine familiäre oder persönliche Vorgeschichte von Brustkrebs haben, ist es wichtig, diese Informationen im Hinterkopf zu behalten.

Cynthia Sass ist eine eingetragene Diätassistentin mit Master-Abschlüssen in Ernährungswissenschaft und öffentlicher Gesundheit. Häufig im nationalen Fernsehen zu sehen, ist sie ein GESTALTEN Redakteur und Ernährungsberater der New York Rangers und Tampa Bay Rays. Ihre neueste New York Times Bestseller ist S.A.S.S! Selbst schlank: Erobern Sie Heißhungerattacken, lassen Sie Pfund fallen und verlieren Sie Zoll.

  • Von Cynthia Sass
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