Die Anti-Diät ist die gesündeste Diät, die Sie jemals machen konnten

Pinterest ist das Platz für Fitspo-Bilder, gesunde Rezepte und sogar Workouts, was es zu einem vertrauten Treffpunkt für Diätkünstler macht. Aber es gab eine lustige Sache, die auf der Website zum Teilen von Fotos im Umlauf war: der Aufstieg der 'Anti-Diät'. Im Zusammenhang mit der Anti-Diät stiegen die Pins im Jahr 2016 um 42 Prozent und stiegen in den letzten Monaten stark an, was für Pinterest ausreichte, um es als einen der aufkommenden Wellness-Trends für 2017 zu bezeichnen.

Das ist Musik für unsere Ohren. Warum? Weil die Leute endlich verstehen, dass Sie nicht jede einzelne Kalorie zählen und die Portionsgrößen akribisch messen müssen, um Ihre Ernährung zu optimieren. Gut essen ist nicht über das Verbot ganzer Lebensmittelgruppen. Es geht darum, Frieden mit dem Essen zu schließen, ihm nicht die Macht zu geben, Ihr tägliches Leben zu kontrollieren, und sich eine Pause zu gönnen, wenn Sie essen, wonach Sie verlangen. (Übrigens: All diese Diäten ruinieren Ihre Beziehung zu Lebensmitteln.)

Wie Sie wahrscheinlich bemerkt haben, ist die Anti-Diät nichts anderes als die Diäten der Vergangenheit. Und obwohl es in letzter Zeit als 'trendy' angesehen werden konnte, hoffen wir, dass es anhält. Woher kam die Anti-Diät-Bewegung? Es gibt einige Mitwirkende: Körperpositivität, der Drang nach Inklusivität von Frauen aller Formen und Größen und sogar Feminismus im Allgemeinen. 'Wir können die Anti-Diät-Bewegung als eine Kombination aus Frauenrechten und Feminismus charakterisieren, die mit Frauen verschmilzt, die sich wirklich auf trendige Diäten und einige der Dinge beschränken, die wirklich restriktiv erscheinen', sagt Bethany Doerfler, MS, RDN, a klinischer Ernährungsberater am Northwestern Memorial Hospital.

'Die Anti-Diät ist das Positivste, was Sie für Ihr Wohlbefinden tun können, weil sie den Stress beseitigt, den eine Diät auf Sie ausübt', sagt Rebecca Scritchfield, M.A., R.D.N., H.F.S., Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von KÖRPERFREUNDLICHKEIT: Verwandeln Sie Ihre Gesundheit von innen nach außen und sagen Sie nie wieder Diät. Sie wissen, von welchem ​​Stress sie spricht - Ihr Körper ist physisch erschöpft, weil Sie Ihre tägliche Kalorienzufuhr auf ein unheimlich niedriges Niveau reduzieren, oder wenn Sie das Gefühl haben, jede Kalorie, die Sie gegessen haben, verbrennen zu müssen, oder wenn Sie einen starken Druck verspüren Ergebnis der fettschämenden Gedanken in Ihrem Kopf.

Denken Sie an andere trendige Diäten - wir werden keine Namen nennen, aber Sie kennen die Arten von Diäten, die Kohlenhydrate jeglicher Art eliminieren oder bei denen Sie nichts essen als eine Lebensmittelgruppe und nicht viel anderes. Sie sind äußerst restriktiv und, um ehrlich zu sein, viel zu starr, als dass man sie länger als ein paar Wochen durchhalten könnte, max. Auf der anderen Seite werden durch die Anti-Diät die Regeln und auch die mit dem Essen verbundenen Emotionen gestrichen, was bedeuten könnte, dass Sie insgesamt weniger essen, aber nicht absichtlich. 'Wenn Sie eine Diät machen, verlangen Sie nach Kohlenhydraten, Zucker und allem, was Sie vermeiden möchten. Dann sagen Sie: Vergessen Sie es.' sagt Scritchfield. Sie greifen also nach einem, zwei, drei Cupcakes, wenn Sie einen schlechten Tag hatten, und fühlen sich dann schuldbewusst, sodass Sie am nächsten Tag überkompensieren. Es ist ein ungesunder Zyklus - und wir sind alle bereit, uns davon zu lösen.

'Die Anti-Diät-Methode geht beim Essen viel ganzheitlicher vor', sagt Dörfler. 'Sie können es auf lange Sicht beibehalten, nicht nur für drei oder vier Wochen, was nicht nachhaltig ist.'

menschliches Wachstumsfaktorserum

Die Anti-Diät ist realistischer und dreht sich alles um die Auswahl von Nahrungsmitteln, mit denen sich Ihr Körper wohlfühlt, sagt Scritchfield. Beachten Sie den letzten Teil. Bei der Anti-Diät geht es nicht darum, sich die Erlaubnis zu geben, ausschließlich von Junk-Food zu leben, da Sie sich dadurch nur träge fühlen. 'Niemand wird sagen:' Oh ja, ich befolge die Anti-Diät, also werde ich eine Schachtel Twinkies essen. denn wer wird sagen, dass es sich in ihrem Körper gut anfühlt? Sie sagt.

Wenn Sie sich jedoch nach Süßigkeiten sehnen, sollten Sie einen Twinkie oder einen Cupcake zu sich nehmen. Essen Sie, was sich richtig anfühlt - keine Lebensmittel sind auf der No-No-Liste. Wenn Sie sich nicht an Ihr letztes Mal erinnern können wurden t Bei einer Diät müssen Sie Ihr Gehirn daran hindern, Keksen und Croissants und allem, was Sie für 'schlecht' halten, Widerstand zu leisten, um gesunde, unverarbeitete und ganze Lebensmittel zu priorisieren. Diese subtile Veränderung der Philosophie kann den Unterschied ausmachen. 'Es ist viel stärker, als wenn wir darüber nachdenken, was wir nicht haben können', sagt Doerfler. 'Sobald Sie aufhören, bestimmte Lebensmittel als verboten zu dämonisieren, fühlen Sie sich plötzlich weniger abhängig von ihnen.'

Diese Achtsamkeit in Bezug auf Lebensmittel hat auch zum Anstieg der Anti-Diät beigetragen. 'Bis zu einem gewissen Grad könnte man argumentieren, dass die Anti-Diät-Bewegung ein Aufruf ist, langsamer zu werden und sich wirklich darauf zu konzentrieren, was wir essen und wie wir essen', sagt Doerfler. 'Es versucht, den Aspekt der Selbstliebe bei der Ernährung Ihres Körpers mit guten Nahrungsmitteln in den Vordergrund zu rücken, weil er die Gesundheit stärkt und nährt.' Eine stärkere Präsenz bei den Mahlzeiten ist für eine gesunde Ernährung unerlässlich, fügt sie hinzu. 'Wenn Sie abgelenkt sind und sagen, dass kein Lebensmittel verboten ist, können Sie leicht weit über Ihre Komfortzone hinaus essen', sagt sie. Die klassischen achtsamen Essgewohnheiten, bei denen Sie auf die Signale Ihres Körpers hören und nur dann essen, wenn Sie wirklich hungrig sind und sich die Zeit nehmen, um Mahlzeiten zu genießen.

Sowohl Doerfler als auch Scritchfield sind der Ansicht, dass dies ein 'Ernährungstrend' ist, bei dem man bleiben wird. 'Es basiert auf solider, altmodischer, gesunder Ernährung', sagt Dörfler. 'Es fühlt sich trendy an, weil wir uns so weit davon entfernt haben, aber wenn Sie sich wirklich damit auseinandersetzen, sind dies die Grundsätze für die Selbstversorgung, gutes Essen zu essen und auf Ihren Körper zu hören.' Die Antidiät ist sicher und kann im Wesentlichen von jedem angewendet werden, der keine Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln hat. Doerfler sagt, dass Menschen, die zu zwanghaftem oder süchtig machendem Essverhalten neigen, auch von einer stärkeren Strukturierung der alten Ernährungsgewohnheiten profitieren können '.

Diese flexible Mentalität des Tuns, was sich gut anfühlt, könnte und sollte sich auch auf andere Aspekte Ihres Lebens erstrecken, beispielsweise in Bezug auf Bewegung, Schlaf und Stressbewältigung. 'Es ist ein Wellness-Regenschirm', sagt Scritchfield. Und es geht um die verdammte Zeit, in die wir alle geraten.

  • Von Von Moira Lawler
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