Das Summen hinter kugelsicherem Kaffee

Das Summen hinter kugelsicherem Kaffee

Das Hinzufügen von Butter zu Ihrem Kaffee wird seit einiger Zeit für Gewichtsverlust und andere gesundheitliche Vorteile gutgeschrieben und ist aufgrund der Ketodiät wieder auf dem Vormarsch. Aber sind die Behauptungen hinter diesem trendigen Getränk tatsächlich wahr?

Von Von Kelly Mickle Pin FB Twitter Email Sende Textnachricht Drucken Foto: TanyaJoy / Getty Images

Zu diesem Zeitpunkt haben Sie wahrscheinlich von Leuten gehört, die Butter in ihren Kaffee geben und ihn als 'gesund' bezeichnen. Ursprünglich als 'kugelsicherer Kaffee' bezeichnet, erhält dieser Getränketrend dank der Ketodiät, die sich auf fettreiche Lebensmittel und Getränke konzentriert und Kohlenhydrate einschränkt, eine neue Aufmerksamkeit. Was ist drin? Kugelsicherer Keto-Kaffee mischt normalerweise eine Tasse schwarzen Kaffee mit 1 bis 2 Esslöffeln ungesalzener, mit Gras gefütterter Butter und 1 bis 2 Esslöffeln etwas, das als mittelkettiges Triglyceridöl (MCT) bezeichnet wird, eine Art leicht verdauliches Fett. (Hinweis: Trainerin Jen Widerstrom hat die Ketodiät nur 17 Tage lang befolgt und sagt, dass sie ihren Körper völlig verändert hat. Während der Ketodiät hat sie ihr eigenes Rezept für Keto-Kaffee entwickelt, das Kakaobutter, Kollagenpeptide und Vanille verwendet Protein.)

Der Mann hinter der beliebten Kaffeezubereitung ist Dave Asprey, ein Technologieunternehmer, der behauptet, das über 450 Kalorien schwere Gebräu unterdrücke den Hunger, fördere den Gewichtsverlust und verbessere Energie und Leistung. Er schreibt kugelsicheren Kaffee zu, der ihm hilft, mehr als 100 Pfund abzunehmen, und hilft ihm, mehr Schlaf zu bekommen und seine Gehirnleistung zu steigern. (Kaffee hat tatsächlich gezeigt, dass er Ihnen hilft, Fett zu verbrennen.)

Zu den Drink-Anhängern zählen Geschäftsleute, Profisportler und Prominente. Asprey vertreibt jetzt eine Vielzahl von Produkten der Marke Bulletproof und eröffnete an der Westküste Bulletproof-Coffeeshops. (Verwandte: Dieses geheime Starbucks Keto-Getränk ist wahnsinnig lecker)

Wenn Sie immer noch nicht auf den kugelsicheren Kaffee oder den Keto-Kaffeewagen springen (aus Gründen, die wahrscheinlich entweder auf Geschmacks- oder Gesundheitsfragen zurückzuführen sind ... oder auf beides), hat ein Ernährungsprofi Folgendes über den fettreichen Kaffee zu sagen Trend.

Sind die kugelsicheren gesundheitsbezogenen Angaben für Kaffee legitim?

'Fett ist sättigender als nichts. Wenn Sie es also zu Ihrem Morgenbecher hinzufügen, fühlen Sie sich möglicherweise länger satt', sagt Jenna A. Bell, Ph.D., R.D., Sportdiätetikerin und Autorin von Energie zum Verbrennen: Der ultimative Leitfaden für Lebensmittel und Ernährung, um Ihren aktiven Lebensstil zu fördern. 'Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass die Umwandlung einer Tasse mit 80 Kalorien in eine Tasse mit mehr als 400 Kalorien den Gewichtsverlust fördert, da nicht nachgewiesen wurde, dass die Zutaten Kaffee, Butter und Öle den Gewichtsverlust unabhängig voneinander oder beim gemeinsamen Rühren fördern.' . Anstatt sich hier auf die Wissenschaft zu beziehen, möchte ich es logischerweise ohne Übung betrachten. Verliert irgendjemand da draußen an Gewicht, indem er mehr Kalorien isst? (OK, ein für allemal: Ist Butter gesund?)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile (falls vorhanden) von kugelsicherem Keto-Kaffee?

'Während koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Tee gesundheitsfördernd sind - Antioxidantien, verbesserte kognitive Funktionen, geistige Schärfe und sogar ein geringeres Risiko für Gesamtsterblichkeit - ist es schwer, kugelsicheren Kaffee als gesund zu bezeichnen.' '; sagt Bell. 'Sie müssen Fett essen, damit unser Körper richtig funktioniert - insbesondere die essentiellen Fettsäuren (mehrfach ungesättigte Fette) in Fisch, Pflanzenölen, Nüssen und Samen -, aber das Hinzufügen zu Ihrem Kaffee bietet keine zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile.'

wie macht man ein gutes passfoto

Gibt es gesundheitliche Risiken beim Trinken von kugelsicherem Kaffee?

Aber was ist, wenn Sie auf der Ketodiät sind und nicht genug Fett in Ihren Tag bekommen können? Ist es dann in Ordnung, kugelsicheren Keto-Kaffee zu trinken? 'Klinische Studien haben gezeigt, dass zu viel gesättigtes Fett bei vielen Menschen zu einem hohen LDL-Cholesterinspiegel führen kann', sagt Bell. 'Wenn Sie in diese Kategorie fallen, möchten Sie einem Getränk, mit dem Sie bereits zufrieden waren, möglicherweise keine Butter hinzufügen.'

Fazit: Wenn Sie kugelsicheren Kaffee trinken, tun Sie dies nur aus einem Grund - weil Sie der Meinung sind, dass er gut schmeckt.

  • By By Kelly Mickle
Werbung