Die schädliche Diät liegt, dass Sie wahrscheinlich glauben

Als Kultur durchlaufen wir Phasen mit unseren Ernährungspräferenzen - fettarm statt kohlenhydratarm, milchfrei, glutenfrei und Eier (arme Eier) sind entweder omega-reiche Wunderkinder oder heimtückische Cholesterinbomben aktuelles politisches Klima und ob oder nicht Merkur rückläufig ist. Es gibt jedoch einige Diät-Mythen, die wir einfach nicht erschüttern können.

Im Verlauf des Anti-Diät-Projekts habe ich versucht, diese falschen Überzeugungen von meinem eigenen diätetischen Gehirn zu entfernen, aber es ist nicht einfach. Wenn ich 10 Jahre lang davon ausgegangen bin, dass eine Kartoffel vier Punkte hat, ist es wirklich schwierig, sie wieder als Kartoffel zu sehen. Ich habe immer noch Probleme mit dem Abendessen, auch wenn ich hungrig bin und ich ziemlich davon überzeugt bin, dass es Jahre dauern wird, bis Paare mir raten, Bananen jemals wieder zu vertrauen. Wir werden eines Tages dort ankommen, Bananen.

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In Anbetracht dessen, dass ich eindeutig ein Idiot bin, wenn es um Lebensmittel geht, ist es hilfreich, einen Fachmann zur Hand zu haben. Ich beauftragte Theresa Kinsella, R. D., einige der Diät-Mythen aufzugreifen, an denen wir besonders festhalten. Einige von ihnen sind Probleme für mich, während andere für so ziemlich alle Bugaboos zu sein scheinen. Einige scheinen offensichtlich eine Koje zu sein, während ich voll und ganz damit gerechnet habe, dass sie mit 'Nun, das ist irgendwie wahr' über andere zurückkommt. Nee. Es stellt sich heraus, dass wir, wenn es um die „Regeln“ des richtigen Essens geht, fast immer lächerlich falsch liegen.

Hinweis: Ich bin mir sicher, dass einige der folgenden Punkte nicht mit Ihrem derzeitigen Glaubenssystem in Bezug auf Lebensmittel übereinstimmen. (Allein für das Thema Gluten erwarte ich einiges an Tomatenwerfen.) Ich bin nicht hier, um jemanden zu konvertieren, und ich bin auch kein Ernährungsprofi, aber Kinsella ist es. Ich hoffe, auch wenn Sie mit einer dieser Aussagen nicht einverstanden sind oder nicht daran glauben, werden Sie es auf sich nehmen, Ihre eigenen Forschungen durchzuführen oder sich an Ihre eigenen medizinischen oder Ernährungsprofis zu wenden. Wir gut

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Mythos 1: Sie sollten nicht nach 19:00 Uhr zu Abend essen.

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'Es gibt keine universelle Zeit, in der jeder aufhören sollte zu essen', sagt Kinsella. „Die Menschen stehen zu unterschiedlichen Zeiten auf, gehen zu unterschiedlichen Zeiten schlafen und essen zu unterschiedlichen Zeiten. Viele Länder essen später zu Abend als Amerikaner, aber ihre Bevölkerung wiegt weniger als Amerikaner. Es ist wichtiger, es sei denn, jemand leidet an einer Essstörung und muss in regelmäßigen Abständen etwas essen, um normalisierte Hungerzustände festzustellen, oder jemand hat einen Grund zur Selbstversorgung für das Essen (so als ob er bald in einer Besprechung ohne Zugang zu Nahrungsmitteln festsitzt) für Menschen, die mit ihrem inneren Hunger verbunden sind, als auf der Grundlage eines äußeren Einflusses wie der Uhr zu essen.

Noch merkwürdiger ist, wie dieser Diät-Mythos entstand. Kinsella fragt sich, ob die Regel, nachts nicht zu essen, mehr damit zu tun hat, wie wir unsere früheren Mahlzeiten während einer Diät regulieren. 'Manche Menschen haben schlechte Zeiten, wenn sie das Frühstück auslassen und nachts zu viel essen', sagt sie. Außerdem geht es oft nicht darum, wann wir essen, sondern wie wir essen. 'Manchmal haben die Leute die Gewohnheit, spät in der Nacht eine Kleinigkeit zu essen, während sie fernsehen. Diese beiden Muster sollten einfach deshalb angesprochen werden, weil sie kein Selbstversorgungsverhalten sind. Aber nicht hungerndes, sinnloses Naschen um 9 Uhr morgens wäre genauso ein Problem wie um 21 Uhr. (Klicken Sie hier, um die ganze Geschichte bei Refinery29 zu lesen!)

  • Von Kelsey Miller für Refinery29
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