Warum Sie Ihrem Hund kein rohes Fleisch füttern sollten

Vielleicht möchten Sie die Rohkosternährung Ihres Hundes überdenken: Laut einer kürzlich im International Journal of Food Microbiology veröffentlichten Studie enthält in Europa im Handel erhältliches rohes Hundefutter arzneimittelresistente Enterococcus-Bakterien. Wissenschaftler der Universität Porto und des Instituto Universitário de Ciências da Saúde (IUCS) in Portugal testeten 55 Arten von Trocken-, Nass- und Rohfutter für Hunde auf Enterococcus, die beim Menschen alles von Harnwegsinfektionen bis hin zu Endokarditis verursachen können. Sie fanden es in mehr als der Hälfte der Proben – einschließlichjeder einzelneroher.

Dr. Ana R. Freitas, die Hauptautorin der Studie, veröffentlichte in der Zeitschrift Emerging Infectious Disease der CDC einen Forschungsbrief, in dem die Ergebnisse der Rohproben detailliert diskutiert werden. Um es schön auszudrücken, sie sind nicht „gut“:

Alle Proben enthielten Enterokokken, die gegen Erythromycin, Streptomycin, Chloramphenicol und Tetracyclin resistent waren; 93% resistent gegen Ampicillin, Ciprofloxacin und Quinupristin/Dalfopristin; 79% resistent gegen Gentamicin; und 50% beständig gegen Linezolid.

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Linezolid ist ein Antibiotikum der letzten Wahl, und die Hälfte der Bakterienstämme aus diesen rohen Hundefutterproben sind dagegen resistent.

Dr. Freitas und ihr Team fanden auch heraus, dass einige der Hundefutterbakterien eng mit Enterococcus-Stämmen verwandt sind, die in Schweinen, Hühnern, Abwasser und sogar bei Krankenhauspatienten in ganz Europa vorkommen – wir wissen also, dass sie mehrere Arten infizieren können. Dr. Freitas schließt den Brief mit den folgenden Worten: „Unsere Daten deuten darauf hin, dass rohes Hundefutter ein Wächter für neue antimikrobielle Resistenzmerkmale sein könnte …

Wie stark Sie jetzt ausflippen sollten, hängt davon ab, wo Sie leben und was Sie Ihrem Hund füttern. In dieser Studie wurden nur Hundefuttermarken getestet, die in Portugal (und Europa) erhältlich sind, aber leider haben die Autoren keine Namen preisgegeben. Sie sagten gerade, dass sie zwei rohe Hundefuttermarken getestet haben, eine in Europa und eine in Großbritannien. Wenn Ihre Marke von einem dieser Orte stammt, sollten Sie sie wegwerfen und Ihren Hund auf Trockenfutter oder normales Nassfutter umstellen.

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Aber auch wenn Ihre bevorzugte Marke woanders produziert wird, sollte Ihnen diese Studie eine Pause bei der ganzen Sache mit dem „rohen Hundefutter“ geben. Die Ergebnisse sind zwar ziemlich erschreckend – aber angesichts dessen, was wir bereits über Rohkostdiäten für Haustiere wissen, sind sie auch nicht überraschend. Die CDC empfiehlt sie hauptsächlich nicht, weil rohes Fleisch Bakterien enthält, die sowohl Haustiere als auch Menschen krank machen können. Eine Literaturrecherche im Journal of Small Animal Practice aus dem Jahr 2019 wägte die vorgeschlagenen Vorteile von Rohkost mit den Risiken ab und kam zu dem Schluss, dass „der Rat verschiedener Berufsverbände gegen Rohfütterung gerechtfertigt erscheint“, insbesondere für alle, die besonders anfällig für bakterielle Infektionen sind. Als Beleg für diese Schlussfolgerung wird sogar die „erhöhte Häufigkeit und Anzahl antimikrobieller arzneimittelresistenter Bakterien in rohen Lebensmitteln“ angeführt.

Das Fazit ist, dass Rohkost für Haustiere und Menschen viel riskanter ist als alles, was hitzebehandelt wurde. Listerien und Salmonellen sind eine Sache, aber arzneimittelresistente Enterococcus sind ernste, lebensbedrohliche Dinge. Da Antibiotika- und antimikrobielle Resistenzen bereits auf dem Vormarsch sind, können Sie hier nicht vorsichtig genug sein.