Ihr vegetarischer Fleischersatz ist möglicherweise voller Lügen

Ernste beängstigende Nachricht für Vegetarier: 10 Prozent der vegetarischen Fleischersatzprodukte enthalten tatsächlich tierisches Fleisch. Dies geht aus einer Studie von Clear Labs hervor, einem Startup für Lebensmittelanalytik, das untersuchte, welche DNA in Fleisch und fleischfreien Lebensmitteln zu finden ist.

Clairol intensiv feuchtigkeitsspendende Spülung

Forscher fanden Huhn in bestimmten vegetarischen Frühstückswürsten und Schweinefleisch in einigen vegetarischen Hotdogs! Darüber hinaus fanden sie in 2 Prozent der Proben - zwei Drittel davon waren vegetarische Produkte - menschliche DNA (was vom Fingernagel bis zu abgestorbenen Hautschuppen alles bedeutete, was in der Studie nicht geklärt wurde). (Welche anderen Geheimnisse sind in Ihrem Fahrpreis enthalten? Diese 7 Zusatzstoffe für verrückte Lebensmittel, die Sie wahrscheinlich auf dem Nährwertetikett verpasst haben.)

julianne hat rote haare

Dies ist umso besorgniserregender, als die Weltgesundheitsorganisation gerade angekündigt hat, dass Speck, Schinken und anderes verarbeitetes Fleisch krebserregend sind. Also auch bei dir denken Sie sind vor krebserregendem Fleisch sicher, aber Sie können sich nicht sicher sein.

Weniger schockierend, aber immer noch nicht cool: Viele Etiketten vegetarischer Produkte haben die Proteinmenge im Produkt um das Zweieinhalbfache übertrieben (das sind 10 Gramm statt 25!). (Überspringen Sie die Täuschung und halten Sie sich an diese 12 fleischfreien Quellen für vegetarisches Protein.)

verursacht lächeln falten?

Die gute Nachricht ist, dass wir alle wissen, dass wir nicht zu oft abgepackte Lebensmittel essen sollten. Wenn Sie sich also an frische Produkte halten, ist der Großteil Ihrer Ernährung wirklich vegetarisch.

Aber wenn es um Ihre Ablässe geht, ist Ihre beste fleischfreie Wette Produkte von Trader Joe, bei denen die Nährwertangaben am häufigsten zutreffend waren, heißt es in der Studie. Tatsächlich war die beste vegane oder vegetarische Option, die sie analysierten, die Soja-Chorizo ​​von Trader Joe, wobei TJs Meatless Corn Dogs den zweiten Platz belegte.

Wenn Sie wissen möchten, wie sich Ihre anderen Favoriten anhäufen, können Sie überprüfen, was sich im Klartext befindet, indem Sie auf eine Punktzahl von 95 oder höher prüfen.

  • Von Rachael Schultz
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